为弘扬工匠精神，促进全省技能人才队伍建设，拓宽技能人才成长通道。以“钻业务、比技能、提质量、上水平”为目标，通过开展职业技能竞赛，提高学生的综合素质和整体水平，引导和带动技工院校学生刻苦学习、钻研技能、争创一流、弘扬豫菜文化，推动全省技工院校一体化课程教学改革。

11月7日至8日，来自全省12所技工院校的78名选手齐聚郑州商业技师学院，在这里参加河南省技工院校学生中式烹调、中式面点职业技能竞赛。

竞赛分中式烹调、中式面点两个赛项，各赛项分理论知识和技能操作两部分进行,共决出中式烹调一等奖2名、二等奖4名、三等奖6名，中式面点一等奖2名、二等奖3名、三等奖5名，5所学校获得优秀组织奖。本次竞赛由河南省职业技术培训教研室主办，郑州商业技师学院承办，旨在充分发挥职业技能大赛的引领带动作用，提高技工院校学生的学习兴趣，促进优秀技能人才脱颖而出，推动河南省技工教育高质量发展。

理论考试

中式烹调竞赛现场

作品展示区

菜品加密处理

裁判现场试菜

裁判现场打分